「ヌートリアって本当に食べられるの?」
そんな驚きと疑問を持った方もいるかもしれません。
実はヌートリアは、一部のジビエ料理店で食材として提供されている「珍しい野生肉」のひとつなんです。
この記事では、ヌートリアがどんな味なのか、どこで食べられるのかを徹底調査!
東京・静岡・大阪・福岡など、信頼できる店舗情報を公式サイト付きで紹介します。
この記事を読めば、ヌートリア料理の魅力と安全性、そして食べられるお店の選び方がしっかりわかるようになりますよ。
「ヌートリアが食べられる店」に興味がある方は、ぜひチェックしてみてくださいね!
ヌートリアを食べられる店はある?【最新情報】
「ヌートリアの料理、ちょっと気になるけど……実際どこで食べられるの?」
そんな声にお応えして、ここではヌートリア料理を実際に提供しているお店を、地域別にわかりやすく紹介します。

ただし、提供状況は仕入れ状況やフェアなどにより変動することもあるため、訪問前の事前確認は必須です。
ヌートリアを食べられる店:関東エリア 東京「米とサーカス」
東京・高田馬場にある「米とサーカス」は、昆虫・ジビエ・珍食材をテーマにした飲食店で、過去には「ヌートリアヌードル」などを期間限定で提供した実績があります。
| 米とサーカス 高田馬場店 |
| 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-19-8 |
| 月・水・木・金・土日祝: 12:00〜15:00(14:00L.O.) 16:00~23:00(21:45L.O.) 火:17:00~23:00(21:45L.O.) 〈テイクアウト〉22:00まで受付 |
| 米とサーカス 渋谷PARCO店 |
| 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO地下1F |
| 月〜日・祝日
ランチ 12:00~16:00(15:00L.O.) ディナー17:00~22:30(21:30L.O.) テイクアウト 12:30〜21:00 |
- 備考:過去にヌートリア料理フェア開催あり/現在の提供状況は要確認
- 公式サイト:米とサーカス
「生まれて初めてヌートリアのお肉を食べました。柔らかくて美味しかったです」といった口コミもあり、珍グルメ体験にぴったりなお店です。
ヌートリアを食べられる店:中部エリア 静岡「西欧料理サヴァカ」
静岡県菊川市の「西欧料理サヴァカ」では、5年以上前からヌートリアのジビエ料理を提供している実績があります。
シェフによれば「クセが少なく、調理法次第で美味しく楽しめる食材」として高く評価されているそうです。
| 西欧料理サヴァカ |
| 〒439-0003 静岡県菊川市沢水加791-11 |
| ランチ:12:00~14:30(ラストオーダー13:30) ディナー:18:00~21:30(ラストオーダー20:30) 定休日:月曜日と火曜日 |
| 公式サイト:https://cavak.jp/ |
ヌートリア料理を扱っている店舗として、口コミと公式サイトにコメントあり。
ヌートリアを食べられる店:関西エリア 大阪「idematsu」
大阪市の中心部、北区にある「idematsu」もジビエに力を入れているレストランのひとつです。
ヌートリアの明記はありませんが、希少な野生肉を取り扱っており、メニュー変更のタイミングで登場することもあるかもしれません。
| idematsu |
| 大阪府大阪市北区西天満6-6-2村上ビル1F |
| [月〜金・土] ランチ 11:30 〜 13:30 ディナー 18:00 〜 22:00 Lunch…11:30~13:30(L.O) Dinner…18:00 or 19:00 or 20:00 入店 ※ディナーはコースのみ(当日予約は16:00まで) ※コースのみご予約可 (土曜日はコースのみ) 定休日:毎週日曜日 祝日 店休日はお店に確認 年末年始(要確認) ※毎月第一木曜日のランチ営業はお休み ※日・祝 (土はコースのみの営業) ※祝日はたまに営業 |
| 公式サイト:idematsu |
- 店名:idematsu
- 住所:大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-7 森ビル2F
- 備考:ジビエ料理全般を扱う(要問合せ)
- 公式サイト:https://gibierto.jp/restaurant/idematsu/
ヌートリアの味は?意外にもクセが少ない?
気になるのはやっぱりその「味」。
ヌートリアは草食性の動物で、肉質は意外にも柔らかく、鶏肉に近いと言われています。
静岡県菊川市の西欧料理サヴァカ 山口祐之シェフによると、「おいしいと噂を聞いていて、実際にすごくおいしかったので使用している」とのこと。
・ヌートリアのおいしさにはほとんど個体差がない
・どれも柔らかくておいしい
・鶏肉にすごく似ている
・淡泊でも旨味はしっかりある
ヌートリアが食べれる店はどこ?全国の提供店と味・特徴を紹介!:まとめ
ヌートリアは、日本ではあまり馴染みのない動物ですが、適切に処理された肉はクセが少なく、意外にも食べやすいジビエ食材です。
特にジビエ料理に力を入れている一部の飲食店では、ヌートリアを使ったユニークな料理が登場し、グルメファンから注目を集めています。
今回紹介したように、東京・静岡・大阪などには、ヌートリア料理を体験できる可能性のあるお店が実在します。
ただし、どの店舗も仕入れ状況で変わるため、訪問前の確認がとても大切です。
「ちょっと変わったグルメを試してみたい」
「話のネタになるような体験がしたい」
そんな方は、ヌートリア料理にぜひチャレンジしてみてくださいね。





